Арроз кон польо

Ингредиенты

• курица — 550 г
• рис — 250 г
• перец — 1 шт.
• томат — 300 г
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• горошек — 100 г
• бульон — 500 мл
• масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «арроз кон польо»: курица, рис, перец и томат. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для рецепта «Арроз кон польо» подготовьте основные продукты: крупные ингредиенты нарежьте одинаково, сухие и жидкие компоненты оставьте отдельно.

3. 3

   Для блюда «Арроз кон польо» разогрейте широкую сковороду или сотейник и начните с курицы: обжарьте кусочки до легкого румянца. Не перегружайте посуду.

4. 4

   Продолжайте готовить «Арроз кон польо»: добавьте следующую часть подготовленных ингредиентов и доведите их до мягкости и выраженного аромата.

5. 5

   Для блюда «Арроз кон польо» добавьте соус, специи или жидкую основу, убавьте огонь и доведите блюдо до нужной густоты.

6. 6

   В блюде «Арроз кон польо» проверьте курицу: она должна стать мягкой и хорошо соединиться с соусом.

7. 7

   Дайте блюду Арроз кон польо постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.