Чилакилес с сальса верде

Ингредиенты

• тортилья — 4 шт.
• томат — 300 г
• перец чили — 1 шт.
• яйцо — 2 шт.
• сыр — 160 г
• сметана — 80 г
• лук — 1 шт.
• кинза — 20 г
• лайм — 1 шт.
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «чилакилес с сальса верде»: тортилья, томат, перец чили и яйцо. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для завтрака «Чилакилес с сальса верде» подготовьте основу: плотные продукты нарежьте мелко, сухие и жидкие компоненты держите отдельно.

3. 3

   Разогрейте сковороду на среднем огне и прогрейте томат. Затем добавьте тортилья и готовьте до мягкости или легкого румянца.

4. 4

   Вмешайте томат и перец чили; для яичных блюд распределите яйца так, чтобы они схватывались медленно и оставались нежными.

5. 5

   Держите умеренный нагрев: блюдо Чилакилес с сальса верде должно приготовиться внутри без пересушенной поверхности.

6. 6

   Для блюда «Чилакилес с сальса верде» уберите сковороду с огня, когда текстура еще чуть мягкая. Остаточное тепло доведет завтрак до нужной готовности.

7. 7

   Дайте блюду Чилакилес с сальса верде постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.