Элоте с сыром

Ингредиенты

• кукуруза — 240 г
• сыр — 160 г
• майонез — 3 ст. л.
• лайм — 1 шт.
• паприка — 1 ч. л.
• перец чили — 1 шт.
• кинза — 20 г
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «элоте с сыром»: кукуруза, сыр, майонез и лайм. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для закуски «Элоте с сыром» подготовьте основу: плотные продукты нарежьте, зелень обсушите, соусы держите отдельно до сборки или подачи.

3. 3

   Для начинки блюда «Элоте с сыром» подготовьте основные продукты: влажные обсушите, плотные нарежьте удобными кусочками.

4. 4

   Для блюда «Элоте с сыром» смешайте или прогрейте майонез до гладкой текстуры. Соус добавляйте постепенно, чтобы закуска не стала тяжелой.

5. 5

   Соберите Элоте с сыром: распределите начинку равномерно, оставляя края чистыми. Кинза добавьте ближе к подаче.

6. 6

   Дайте закуске «Элоте с сыром» 2-3 минуты стабилизироваться или подавайте сразу, если нужна хрустящая текстура.

7. 7

   Дайте блюду Элоте с сыром постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.