Ньокки в томатном соусе

Ингредиенты

• картофель — 600 г
• мука — 300 г
• яйцо — 2 шт.
• томат — 350 г
• чеснок — 2 зубчика
• базилик — 15 г
• сыр — 180 г
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «ньокки в томатном соусе»: картофель, мука, яйцо и томат. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для рецепта «Ньокки в томатном соусе» подготовьте основные продукты: крупные ингредиенты нарежьте одинаково, сухие и жидкие компоненты оставьте отдельно.

3. 3

   Для блюда «Ньокки в томатном соусе» разогрейте широкую сковороду или сотейник и обжарьте картофель до легкого румянца. Не перегружайте посуду.

4. 4

   Продолжайте готовить «Ньокки в томатном соусе»: добавьте следующую часть подготовленных ингредиентов и доведите их до мягкости и выраженного аромата.

5. 5

   Для блюда «Ньокки в томатном соусе» добавьте соус, специи или жидкую основу, убавьте огонь и доведите блюдо до нужной густоты.

6. 6

   В блюде «Ньокки в томатном соусе» проверьте готовность картофеля: он должен стать мягким и хорошо соединиться с остальными ингредиентами. Финальные добавки внесите в конце приготовления.

7. 7

   Дайте блюду Ньокки в томатном соусе постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.