Греческий салат

Ингредиенты

• томаты — 300 г
• огурец — 2 шт.
• фета — 150 г
• оливковое масло — 3 ст. л.
• лимонный сок — 1 ст. л.

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «греческий салат»: томаты, огурец, фета и оливковое масло. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Приготовьте заранее продукты, которым нужна термообработка: томаты и огурец. Полностью остудите их перед нарезкой.

3. 3

   Нарежьте томаты, огурец и фета одинаковыми кусочками. Ровная нарезка помогает заправке распределиться равномерно.

4. 4

   Смешайте основу салата в широкой миске, добавляя нежные продукты последними. Лимонный сок оставьте частично для подачи.

5. 5

   Заправьте салат через томаты небольшими порциями. Перемешивайте снизу вверх, чтобы не помять фета.

6. 6

   Охладите салат Греческий салат 10-30 минут, если в нем есть плотные продукты. Перед подачей снова попробуйте соль и кислоту.

7. 7

   Дайте блюду Греческий салат постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.