Суп из чечевицы с лимоном

Ингредиенты

• красная чечевица — 220 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 1 шт.
• томатная паста — 1 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• молотая паприка — 1 ч. л.
• лимон — 0,5 шт.
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «суп из чечевицы с лимоном»: красная чечевица, лук репчатый, морковь и картофель. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для супа «Суп из чечевицы с лимоном» начните с ароматной основы: прогрейте бульон, овощи, мясо или специи до выраженного запаха.

3. 3

   Добавьте морковь и плотные овощи, нарезанные близкими кусочками. Перемешайте с жидкой, томатной или пряной основой, чтобы вкус распределился по кастрюле.

4. 4

   Влейте горячий бульон или воду и готовьте суп без бурного кипения. Основные ингредиенты должны стать мягкими, а овощи сохранить форму.

5. 5

   Для блюда «Суп из чечевицы с лимоном» за несколько минут до готовности добавьте соль, специи и лук репчатый. Пробуйте бульон маленькой ложкой и выравнивайте вкус постепенно.

6. 6

   Дайте супу Суп из чечевицы с лимоном настояться под крышкой 10 минут. За это время лук репчатый и морковь отдадут вкус бульону.

7. 7

   Дайте блюду Суп из чечевицы с лимоном постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.