Тамалес с курицей

Ингредиенты

• кукурузная мука — 320 г
• курица — 550 г
• томат — 300 г
• перец чили — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• масло — 2 ст. л.
• бульон — 500 мл
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «тамалес с курицей»: кукурузная мука, курица, томат и перец чили. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для рецепта «Тамалес с курицей» подготовьте основные продукты: крупные ингредиенты нарежьте одинаково, сухие и жидкие компоненты оставьте отдельно.

3. 3

   Для блюда «Тамалес с курицей» разогрейте широкую сковороду или сотейник и начните с курицы: обжарьте кусочки до легкого румянца. Не перегружайте посуду.

4. 4

   Продолжайте готовить «Тамалес с курицей»: добавьте следующую часть подготовленных ингредиентов и доведите их до мягкости и выраженного аромата.

5. 5

   Для блюда «Тамалес с курицей» добавьте соус, специи или жидкую основу, убавьте огонь и доведите блюдо до нужной густоты.

6. 6

   В блюде «Тамалес с курицей» проверьте курицу: она должна стать мягкой и хорошо соединиться с соусом.

7. 7

   Дайте блюду Тамалес с курицей постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.