Тостонес с чесночным соусом

Ингредиенты

• плантан — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• лайм — 1 шт.
• масло — 2 ст. л.
• кинза — 20 г
• соль — по вкусу

Как приготовить

1. 1

   Перед началом подготовьте ингредиенты для блюда «тостонес с чесночным соусом»: плантан, чеснок, лайм и масло. Свежие продукты промойте и обсушите, сухие смешайте отдельно, жидкие и соусы держите рядом.

2. 2

   Для закуски «Тостонес с чесночным соусом» подготовьте основу: плотные продукты нарежьте, зелень обсушите, соусы держите отдельно до сборки или подачи.

3. 3

   Для начинки блюда «Тостонес с чесночным соусом» подготовьте основные продукты: влажные обсушите, плотные нарежьте удобными кусочками.

4. 4

   Смешайте или прогрейте лайм до гладкой текстуры. Соус добавляйте постепенно, чтобы закуска не стала тяжелой.

5. 5

   Соберите Тостонес с чесночным соусом: распределите начинку равномерно, оставляя края чистыми. Кинза добавьте ближе к подаче.

6. 6

   Дайте закуске «Тостонес с чесночным соусом» 2-3 минуты стабилизироваться или подавайте сразу, если нужна хрустящая текстура.

7. 7

   Дайте блюду Тостонес с чесночным соусом постоять 2-5 минут, затем проверьте соль, густоту и текстуру. Финальные добавки внесите перед подачей, если они есть в рецепте.